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酒・飲料 で検索した結果 (6)

富山県 富山の名産・食文化 かまぼこ&ますのすしコース 地酒と肴、アノ名産品の作り方もおしえます!

富山名産の「かまぼこ」や「ますの寿し」を中心とした食三昧のコースです。「原料」「北アルプスの名水」「製法」にこだわった「石川製麺」、100年以上の歴史「ますの寿し」、富山を代表する酒蔵「若鶴酒造」、「かまぼこ」は3店舗そ […]

富山県 富山の名産・食文化 かまぼこ&ますのすしコース 地酒と肴、アノ名産品の作り方もおしえます!

富山名産の「かまぼこ」や「ますの寿し」を中心とした食三昧のコースです。「原料」「北アルプスの名水」「製法」にこだわった「石川製麺」、100年以上の歴史「ますの寿し」、富山を代表する酒蔵「若鶴酒造」、「かまぼこ」は3店舗そ […]

【横浜・川崎】 京浜臨海部を代表する食文化を見学・体験

京浜臨海部は、神奈川県、横浜市、川崎市の海側のエリアに広がる石油や化学、鉄鋼などの産業を中心として、日本の経済を牽引してきた工業地帯です。 近年では、こうした従来型の産業に加えて、環境、ライフサイエンスなど新たな成長分野 […]

【横浜・川崎】 京浜臨海部を代表する食文化を見学・体験

京浜臨海部は、神奈川県、横浜市、川崎市の海側のエリアに広がる石油や化学、鉄鋼などの産業を中心として、日本の経済を牽引してきた工業地帯です。 近年では、こうした従来型の産業に加えて、環境、ライフサイエンスなど新たな成長分野 […]

知多半島【醸造】 半田市・常滑市・武豊町など「江戸・明治の醸造産業が今に息づくまち巡り」日本酒、酢、赤味噌、たまりしょうゆが食の魅力を倍増する

半田市・武豊町は、江戸時代尾張徳川家の保護を受け醸造業が始まり、廻船業の発展とともに江戸に運ばれ繁栄の礎を築きました。黒壁の蔵(工場)や半田運河に今もその姿が遺ります。明治期、起業家精神で地域産業を牽引した様子がミツカン […]

三陸の豊かな恵みの発酵文化。日本酒とワインを楽しむ旅

陸前高田市・大船渡市を含む気仙地方は山と海が近く岩手の内陸部に比べ気候が温暖で冬暖かく、夏は涼しい。自然豊かな土地で造る酒造、ワイナリーには多くのファンが訪れ始めています。 【日程】 見学箇所①ー④から選択してください。 […]