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産業観光の「食品」に関するおすすめ情報のまとめ記事や人気ランキングの記事が掲載されています。ご興味のある「食品」に関するまとめ記事を下記よりお選びください。

「食品」に関する記事一覧 ( 7件中 1 - 7件を表示 )

【徳島県】 日本を代表する伝統工芸 1300年の歴史を持つ阿波和紙はじめ、阿波染め 阿波しじら織、阿波正藍染と徳島の豊かな自然が育む食関連産業を見学

約1300年前、麻やコウゾを植えそれを紙や布の製造にしたのが阿波和紙のはじまりと言われています。 また、染物技術も発展し、​現在もなおその伝統が引き継がれています。​ 徳島の豊かな自然により食関連産業も発展、大企業から上 […]

【熊本県】 焼酎、酒、ビールなどの醸造文化から山の幸、海の幸に恵まれた豊富な「熊本の食」を満喫

熊本県は有明海、八代海、東シナ海に面し、内陸部には阿蘇山と自然に囲まれ、豊かな土地が広がっています。 農林水産業全般が盛んで、特に農業はトマト、い草、スイカをはじめとする多くの農産物が全国でも上位を占め、今回紹介した酒、 […]

富山県 富山の名産・食文化 かまぼこ&ますのすしコース 地酒と肴、アノ名産品の作り方もおしえます!

富山名産の「かまぼこ」や「ますの寿し」を中心とした食三昧のコースです。「原料」「北アルプスの名水」「製法」にこだわった「石川製麺」、100年以上の歴史「ますの寿し」、富山を代表する酒蔵「若鶴酒造」、「かまぼこ」は3店舗そ […]

【横浜・川崎】 京浜臨海部を代表する食文化を見学・体験

京浜臨海部は、神奈川県、横浜市、川崎市の海側のエリアに広がる石油や化学、鉄鋼などの産業を中心として、日本の経済を牽引してきた工業地帯です。 近年では、こうした従来型の産業に加えて、環境、ライフサイエンスなど新たな成長分野 […]

知多半島【海の恵】 南知多町・美浜町の伊勢湾を堪能  水産試験場・行政・漁業者一体の資源保護、育成にも注目

知多半島南部の南知多町・美浜町は、地域最大の宿泊施設が集中しています。日間賀島のタコの名物化、日本一の漁獲高を誇るふぐのブランド化をはじめ、「食べる」「買う」「体験する」を日々ブラッシュアップし、来訪者の方へのおもてなし […]

岩手県 三陸の水産業の現場を通じた対話型実践ツアー

穏やかな湾に面した山田町は、牡蠣、ホタテの養殖業が盛んです。近年は地域の復興とともに様々なアクティビティや交流体験が人気です。 【日程】 牡蠣、ホタテ等 養殖業と水産加工の体験 【行程】 ①佐々木友彦さん アカザラ貝の養 […]

岩手県 岩手三陸気仙『海のもん、山のもん そこで生きる人々を巡る旅』

三陸気仙地域の農林水産業を巡り、東日本大震災から復活した産業の未来を肌で感じることが出来ます。 【日程】 見学箇所①~⑤から選択ください。それ以外の施設、長期間の研修、視察も対応可能です。ご相談ください。 【行程】 ①N […]

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